奶油千层饼的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于奶油千层饼这道菜的做法。
1、四个鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器打散。
2.1212黄油室温下融化,加入鸡蛋中打匀。
3.2121加入牛奶,打匀。
4、筛入面粉和砂糖,打匀,一定要打到没有颗粒为止。
5、为了让煎饼口感顺滑,再将液体过筛一遍。我用的豆浆机赠送的筛子。
6、筛好的饼液。
7、其实应该用平底锅,可我家没有,所以我用的炒锅。别在里面刷太多油,否则口感会过于油腻。
8、在锅里倒入一勺面糊,然后快速均匀地摇晃锅,使面糊成为圆形。对了,再提一句,锅的温度不能太热,太热的话会一下子煎糊的。最好的温度是把面糊倒入锅中有“滋”的一声轻响,太大说明温度高,没有说明温度低,要把摇晃锅的时间加长。
9、将面糊全部煎成这样的煎饼。
10、奶油打发。
11、拿一张饼放在盘子里,抹上一层奶油。
12、叠上一层再抹,抹好再叠,抹抹叠叠,叠叠抹抹,想吃美味,就耐心些吧。
13、成品了哦。
14、放点柠檬片会锦上添花哟。
15、软绵软绵软绵绵,变成甜甜的了·麻里的梦色甜点,请君品尝!
世界那么大,餐馆那么多,奶油千层饼的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。