皮蛋青菜汤的做法大全

　　皮蛋青菜汤是一种制作起来非常简单，但是又可以起到开胃的美味。这款美食味道清单原始，同时也更好的留住了皮蛋原来的味道。制作皮蛋青菜汤不需要太多繁多的步骤，只需要我们准备一些简单的食材，包括皮蛋、青菜、胡萝卜等就可以制作出来的。制作出来的皮蛋青菜汤因为有有蔬菜的青绿、胡萝卜的红艳，所以看起来非常好处。

　　皮蛋青菜汤的做法一：

　　主料

　　皮蛋：2个

　　辅料

　　青菜：适量

　　胡萝卜：适量

　　食用油：少许

　　葱花：少许

　　姜：少许

　　食盐：少许

　　水：适量

　　皮蛋青菜汤的做法二：

　　第一步

　　把所有材料洗净切好

　　第二步

　　锅热放油放姜片炒香，一定把姜片的味道炒出来

　　第三步

　　接着放皮蛋煎，煎到皮蛋起硬皮。之后放两碗水，水开后依次放胡萝卜，青菜

　　第四步

　　等水再次开后放少许盐调味出锅，撒葱花即可。

　　烹饪技巧

　　在切皮蛋的时候可以在刀上抹一点食用油，可以防止皮蛋粘在刀上

　　皮蛋青菜汤的做法三：

　　材料

　　皮蛋，姜片，任何青菜都行，胡萝卜，葱花，盐

　　做法：

　　1、所有材料洗净切好。<切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了>

　　2、锅热放油放姜片炒香，一定把姜片的味道炒出来！<呆会汤里的姜味就浓点，俺喜欢呢！>

　　3、接着放皮蛋煎，煎到皮蛋起硬皮。之后放两碗水，水开后依次放胡萝卜，青菜！

　　4、等水再次开后放少许盐调味出锅，撒葱花即可！

　　皮蛋青菜汤的做法五：

　　材料

　　皮蛋，姜片，任何青菜都行，胡萝卜，葱花，盐。

　　做法

　　1、所有材料洗净切好。<切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了>

　　2、锅热放油放姜片炒香，一定把姜片的味道炒出来！<呆会汤里的姜味就浓点，俺喜欢呢！>

　　3、接着放皮蛋煎，煎到皮蛋起硬皮。之后放两碗水，水开后依次放胡萝卜，青菜！

　　4、等水再次开后放少许盐调味出锅，撒葱花即可！