花生猪肉粽子的做法

　　我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好花生猪肉粽子。

　　1.121浸泡好的糯米沥干水分，所有糯米里加入老抽，生抽，盐拌匀后腌制30分钟。

　　2.212把糯米，花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过

　　3.1加入调味料：老抽，生抽，五香粉，白糖，盐腌如冰箱冷藏24小时入味

　　4.2肉切小块

　　5、取一张粽叶先卷成圆锥形，放入少许糯米。

　　6、再放入几块猪肉（我家爱吃肉加的肉比较多）

　　7、放少许糯米盖在肉上，用手指压实压紧

　　8、如图示，将多余的部分向糯米的方向下压

　　9、用手指捏住多余的粽叶，向一侧折叠

　　10、把多余的粽叶折叠包裹

　　11、用棉先绳捆扎结实。

　　12、将绑好的粽子放入锅当中，加水，水量需以能完全淹过所有的粽子为度，盖上盖子。大火烧开，后改为中火2小时

　　13、等盖子可以打开之后，就可以享受香糯的粽子啦

　　看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的花生猪肉粽子给家人享用哦！