生活

伪香蕉面包的做法

  你知道伪香蕉面包这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。

  1、将酸奶与胡萝卜用料理机一起打成泥!

  2、除黄油外,面包原材料一起放入胡萝卜汁里,搅拌成絮状!

  3、手揉出厚膜状态时放入黄油,继续手揉二十多分钟能拉出薄膜即可!

  4、揉好的面团是光滑不黏手的,盖上盖进行第一次发酵!

  5、发酵2.5倍大,发酵完成!

  6、分成均匀小面团,揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!

  7、擀成长方形薄片!

  8、由上往下卷起,捏成香蕉造型!

  9、全部做完将烤盘放入烤箱,温度调到三十度,烤箱里放一碗开水进行二次发酵,大约四十分钟!

  10、发酵2.5倍大,表面刷蛋液,挤上沙拉酱,用卡仕达酱装饰表面最好,我这里简单化了用的沙拉酱做香蕉表面造型!

  11、烤箱提前预热,180度烤18分钟出炉,晾凉表面可再撒些汤粉装饰!

  12、成品图!

  伪香蕉面包的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。