酸甜鱼块的做法

　　想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做酸甜鱼块

　　1、鲤鱼切成大小合适的块用料酒胡椒粉腌制一下。

　　2、活一碗面糊。

　　3、把鱼块放入面糊内，让每块鱼都沾满面糊。

　　4、锅内热油把沾了面糊的鱼放入锅内炸。

　　5、炸到金黄色捞出沥干油，晾凉，我是头一天晚上炸的，第二天晚上才吃的。

　　6、锅内热油放入姜蒜葱丝。

　　7、加入两勺料酒。

　　8、加入多点白砂糖。

　　9、加入番茄酱。

　　10、加两勺高汤。

　　11、熬成浓浓的酱汁。

　　12、把炸好的鱼块倒入锅内。

　　13、加适量盐。

　　14、小火慢慢咕噜至鱼块入味。

　　15、加半碗水淀粉勾芡即可。

　　今天这道酸甜鱼块，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。