椰香菠萝费南雪的做法

　　每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关椰香菠萝费南雪的做法吧。

　　1.1洗净后用盐水浸泡过夜。然后风干备用

　　2.2先给鸡蛋底部钻个小洞，用牙签稍挑开，倒出蛋液。（最好是钻底部，这样底冲下，很难分别真假）

　　3.1煮榛果黄油，黄油加热至焦黄并带有榛果香气后熄火，然后用极细滤网或是纱布过滤备用

　　4.2菠萝干倒入适量橙酒浸泡2小时以上。然后沥干备用

　　5.1筛入低粉加入杏仁粉拌匀

　　6.2蛋白加糖搅打均匀，加入椰子香精拌匀

　　7、倒入榛果黄油拌匀，盖上保鲜膜静止一会

　　8、将晾干的蛋壳中倒入少许溶化黄油，稍转动让蛋壳内部沾上黄油，然后倒出多余的黄油

　　9、蛋壳用锡纸包裹好，然后放连模内。费南雪面糊装入裱花袋中，挤入蛋壳模内，约8分满

　　10、加入菠萝丁

　　11、烤箱预热200度烤15分钟左右

　　12、取出后放网架上晾凉

　　有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍椰香菠萝费南雪就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。