炖什么比较养胃呢
汤该怎么炖?用什么食材来炖汤最滋补?很多人肠胃不好,所以说每天都个自己喝汤吃稀粥,但是汤的类型有很多种,对于这种肠胃不好的人来说如果挑选不合适的汤那么对胃部的保养是非常不好的,效果也不明显,炖汤老滋养胃部的话必须要选择合理的饮食,养胃的话必须要吃得清淡,那么炖什么汤比较养胃呢?
养胃食谱很多,其中炖猪肚可以养胃的食谱有:
砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
炖牛肚
用料:牛肚1个,黄芪30g,大蒜10g,盐巴,酱油适量
制法:
1,将牛肚洗净。
2,将牛肚切成片。
3,黄芪用纱布把哦好,放入沙锅中,加水适量,放入肚片,大蒜,用武火煮至肚熟。盐巴,酱油调味,改用文火炖至熟烂,没日1次。
功效:适用于治疗胃下垂,纳呆食少,脘胀嗳气等。
如果给自己炖这些汤给自己吃的话,那么就能得到养胃的好处和效果,在给自己养胃的时候还有很多选择,养胃的时候记得多吃点稀粥,养胃的话还不能吃带有辛辣刺激的食物,这些食物对肠胃的损伤也是最大的,在给自己养胃的时候记得喝点蜂蜜水。