食用醪糟可以加蜂蜜吗

　　在我们日常生活当中，存在很多比较有营养的食物，关键在于我们能不能做发现，并且加以利用，当然我们也可以把一些有营养的食物进行搭配，这样它们的双重作用才能够达到最大值，那么醪糟可以加蜂蜜吗？根据一些实践表明，醪糟是可以加蜂蜜的，但是要注意的问题比较多，让我们一起来看看吧。

　　醪糟和蜂蜜一起食用需要适量，因为醪糟本身属酸性，蜂蜜也属于酸性的，饮用过多容易刺激胃酸分泌，造成胃部不适。推荐红枣蜂蜜醪糟，具体做法步骤如下：

　　1、用矿泉水先把蜂蜜完全融化

　　2、加入大枣和醪糟，然后搅拌开

　　需要注意的是蜂蜜一定要用冷的矿泉水或者温水冲，不然会破坏营养。

　　产妇在生活中是可以吃醪糟这种东西，最好是搭配一些鸡蛋一起煮对于身体的恢复是有很大帮助的。产妇在坐月子的时候，身体体质是比较虚弱的，如果这个时候适当的喝一些醪糟煮鸡蛋的水对于身体补充一些营养物质是很好的，希望你们可以在生活中适当的去吃一些醪糟，但是不要喝太多。醪糟、鸡蛋、蜂蜜这三种食物都不会发生食物相克，醪糟中主要是含有酒精，鸡蛋有丰富的蛋白质，蜂蜜能够清热解火，三者可以同吃。

　　醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。

　　醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，醇含量极少，因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

　　醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。南北方叫法不同。

　　成分

　　富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%（挥发性酸0.031，不挥发酸0.271%），灰分0.085%。

　　醪糟可以加蜂蜜吗？当然是可以的，但是我们一定要把方法掌握正确，按照正确的步骤一步一步的进行，这样我们才不会犯错误，当然也能够这做出美味的食物，这样两全其美的结果才是我们真正想要看到的，当然也是我们需要的结果。