猪肉韭菜煎饺的做法

　　我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好猪肉韭菜煎饺。

　　1.121剁好瘦肉，并加盐，油，酒，酱油腌制。韭菜清洗干净后晾干。

　　2.212备好食材（面粉忘拍了）。

　　3、倒适量面粉，加进盐，放水龙头底下开小水，用筷子不停打散。

　　4、揉成软硬适中的面团。再盖湿布醒半小时。

　　5、擀成饺子皮。

　　6、把晾干的韭菜切碎加进肉里拌匀。

　　7、拿一张饺子皮，装上一勺馅，包成自己喜欢的形状。

　　8、锅底放小许油，把包好的饺子一个个摆上。

　　9、煎至底部稍为有小许焦黄时，倒上一碗生粉芡。再盖上盖焖至水干。

　　10、最后撒上葱花和芝麻即可。

　　看完猪肉韭菜煎饺这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。