红薯怎么烤出油

　　红薯这种食品人们应该都不陌生，这是人们日常生活中很常见的一种食品，这种食品因为其吃起来的味道非常棒并且营养价值高，对于人们的身体有许多的好处等优点而很受人欢迎。红薯的做法有很多，烤红薯是最为常见的一种吃法了，红薯烤出来油越多味道越棒，那么红薯怎么烤出油大呢？

　　要选择表面光滑，250克左右的地瓜。用烤箱烤地瓜，200度烤1小时。用烤箱烤的温度不要超过200度，防止地瓜出油后温度过高易出现有害物质。200度烤地瓜出油最快、出油率最高。

　　烤地瓜的做法：

　　食材：地瓜1400克

　　1、地瓜表面泥土用清水清洗干净。

　　2、擦去地瓜表面水分，平铺放在铺了锡纸的烤盘中。

　　3、烤箱预热200度烤1小时。（可根据地瓜大小调整时间）

　　4、烤好的地瓜从烤箱中取出放凉。

　　5、放凉后掰开就可以食用了。

　　红薯的功效：

　　1、通便排毒

　　红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

　　2、辅助降压

　　红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

　　3、辅助控血糖

　　研究发现，2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖。

　　4、保护心血管

　　红薯中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化；钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡；叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。