藕片羊排骨怎么制作

　　饮食在人的生活中是真的有着很重要的位置的，同时现在的人也是越来越注意自己的饮食以达到养生的效果。对于大家来说藕片和羊排骨都是生活中常见的食材，同样的两种是都是有着很大的营养价值的，而把两种食材放到一起就能更好的得到利用。那么，藕片羊排骨怎么制作？下面我们就一起来看看吧。

　　1、羊肉剁成小块，鲜藕切成厚块；

　　2、羊排与姜片同入沸水中开盖煮3分钟。去掉血沫后，羊排夹出；

　　3、铁锅热油放葱、姜、干辣椒、八角爆香后放羊排翻炒；

　　4、加入清水炖制八成熟后放入藕块、玉米粒、枸杞稍炖片刻（约5分钟），加入少许盐、味精，撒点儿香菜就可出锅。

　　烹饪莲藕炖羊排小贴士：

　　1、如果喜欢羊肉味浓些的朋友可以将羊排“飞水”的时间减半；

　　2、不喜欢羊味的朋友也无需将“飞水”时间延长，那样羊肉就没吃头了。直接改用猪排骨即可；

　　3、炖汤的莲藕选用“粉”藕比较合适。

　　保健功效

　　1、降糖降脂益肠道。

　　藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。

　　鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

　　2、抗衰防癌补维C。

　　藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。

　　藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。

　　3、止痛减压护心脏。

　　藕中富含B群维生素（特别是维生素B6）。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。·

　　4、补血益神助消化。

　　鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。

　　在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。

　　藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。

　　另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。

　　关于藕片羊排骨怎么制作，一开始不知道的朋友们就可以好好的看下上文中的内容。关于制作步骤都给大家做了详细的介绍了，同时也给大家介绍了一下关于藕片的功效，对于人的美容也是有很大的功效的，相信对于很多的女性是有帮助的。