电饭煲做小鸡炖蘑菇的方法

　　小鸡炖蘑菇是一道非常有名的东北菜，它不仅味道香醇还有非常丰富的营养价值，并且口味也比较适合大众化，是非常好吃的一道下饭菜，但是我们平时都是在饭店食用的，很多人认为这样的美食制作起来非常的复杂，其实只要家里有电饭煲就能把它做的特别美味，也不用我们去掌握火候等，下面一起了解下电饭煲做小鸡炖蘑菇的方法。

　　电饭煲做小鸡炖蘑菇的方法

　　用料

　　花椒。大料。姜三片。五个鸡腿。豆芽。香菇。玉米。鸡精一勺。盐一勺半

　　做法

　　鸡腿在热水中焯一下，倒掉漂起的残沫

　　锅里倒少量油，将大料花椒姜片炒热后，将焯好的鸡腿倒入继续翻炒

　　当鸡腿表面有焦黄色出现时，加水，继续煮，到水开为止。

　　在电饭锅里放入描述中剩下的材料，调料，并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电

　　打开煲汤键，煮大约一个半小时，鸡汤就会软烂了。汤味美极了！

　　营养价值

　　1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；

　　2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；

　　3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用！

　　4、通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利！

　　5、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果！

　　电饭煲做小鸡炖蘑菇的方法非常的简单，并且电饭煲也是我们家庭当中必备的厨房电器，使用电饭煲制作美食简单快捷，还能避免形成更多的油烟，而且也不需要有太多的做饭经验也能做出这样的美食。