生活

紫薯椰蓉包的做法

  或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于紫薯椰蓉包这道菜的做法。

  1、准备所有材料,紫薯蒸熟压烂成泥。

  2.12用碗装大半碗温水,倒入适量的干酵母混合均匀。

  3.21酵母倒到面粉盆内与面粉混合。(温水的用量要看面团的湿度加减用量)

  4.121放入烤箱按发酵功能键发酵2小时以上。

  5.212揉成面团,并在揉好的面团上盖上一层保鲜膜。

  6、面团发至二倍大后取出。

  7、在砧板上撒上一层薄面粉,将面团搓成长条形面团。

  8、再分成8等份小面团。

  9、包子馅是用紫薯泥+椰蓉+鸡蛋+细砂糖混合。

  10、并搅拌均匀。

  11、将小面团用手捏按成均匀的薄面皮。

  12、放上包子馅后收口搓圆。

  13、做好的包子依次放到已铺有涂上花生油的油纸的蒸锅上。

  14、加盖二次发酵20分钟。

  15、蒸锅内加适量清水烧开后,将包子放入蒸锅内蒸15分左右,再虚火蒸几分钟后即可取出食用。

  16、成品图。

  17、成品图。

  看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做紫薯椰蓉包。