鲜味蒸鱼的做法

　　定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下鲜味蒸鱼的做法。

　　1、材料。我准备了黄翅鱼（嘿嘿。希望我没叫错鱼的名）。

　　2、鱼清洗干净后。在鱼背上切开几刀。

　　3、姜。青红椒切丝。干葱头切碎。葱分开葱白与葱绿。将葱白切成细丝。葱绿斜刀切短。

　　4、鱼身两面均匀抹上少许盐。放在盘中。把切好的姜。和少许青红椒放在鱼身和盘中。加入少许水和生抽。加盖。

　　5、锅内放水和蒸碟。把蒸鱼盘放入。加盖。等水煮沸后。再蒸8分钟左右。

　　6、取出蒸好的鱼。把鱼身上和盘中的姜。青红椒拿出。

　　7、炒锅加油。一成热时放入切碎的干葱头。轻轻的炒动。使其均匀受热。葱头变色出香味即可。

　　8、把剩下的青红椒。和葱白葱绿摆在鱼身和盘中。

　　9、烧热好的葱头油均匀泼在鱼身上即可。

　　10、做好的蒸鱼。

　　看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下鲜味蒸鱼。