赤豆圆子汤的做法

　　随着社会主义的不断发展，人们的生活水平取得了显著提高。各式各样大大小小的饭店发展的很迅速，因而越来越多的美食为我们所食用，我们每个人都对美食有着很好的憧憬，所以我们只要听说有好吃的就会想要去尝试，美好的食物不仅有饭菜和点心，汤也是其中一种，那么赤豆圆子汤的做法？

　　食材

　　糯米粉适量红豆适量桂花糖适量冰糖适量

　　方法/步骤

　　1准备材料，红豆提前泡一夜。

　　2盆中倒入糯米粉适量，慢慢加入清水。

　　3和成软硬适中的面团。

　　4搓成细长条状。

　　5然后揉成小圆子。

　　6高压锅中煮一锅水倒入红豆。

　　7盖盖煮开上汽关小火煮15分钟。

　　8然后汽不响后开盖，加入2勺冰糖继续煮。

　　9然后用勺背将红豆碾成泥。

　　10放入圆子用中火煮。

　　11边煮边搅几下，待汤煮开后，加入半碗冷水。

　　12圆子浮起来说明已经熟了，加入一袋桂花糖搅拌即可。

　　用料红豆一杯水适量糯米粉南瓜糖（白砂糖，黄糖，冰糖，都可以）桂花

　　红豆小圆子汤的做法

　　1红豆洗下隔夜泡好，放入高压锅内，加多点水，适量的冰糖压到红豆软烂；

　　2南瓜去皮切成小块，加入适量的水将南瓜煮烂，水不要留很多，枸杞用水泡开备用；

　　3把煮好的南瓜泥加入水磨糯米粉拌匀，用手揉成软硬适中的面团，将面团搓成长条，揪成小块，搓圆摆在盘子里，在盘子里撒上少许糯米粉，可防止小圆子粘连（在制作的时候面团拿保鲜膜盖上，防止面团干裂）；

　　4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面捞出；

　　5红豆汤放入小锅内煮开，加入煮好的小圆子，再舀一勺糖桂花放进去~

　　用料

　　主料豆沙250克糯米粉100克粘米粉20克水75克辅料全脂牛奶500毫升淡奶油100毫升白糖适量

　　1、自制的红豆沙

　　2、糯米粉、粘米粉放入盆里，慢慢的加入清水

　　3、一直加到能揉成柔软的面团

　　4、切下一块面团，放进已烧开水的小锅里，煮至浮在水面上

　　5、捞出小面团，放在揉好的糯米团上

　　6、趁热使劲揉，揉成非常柔软光滑的面团

　　7、搓成长条

　　8、切成小块，并搓成小圆子

　　9、小圆子吃不完可放冰箱冷冻保存

　　10、小锅里放入牛奶、淡奶油，放入红豆沙

　　11、搅拌均匀，放入适量的糖调味，烧开待用

　　12、小圆子入已烧开水的小锅里，煮至浮在水面

　　13、先盛出红豆汤，再放入小圆子，即可

　　看了上述对于赤豆圆子汤的做法的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。赤豆圆子汤的做法有很多，而且它也是一种美食，不仅汤鲜味美，而且还对我们的身体具有很多的好处。所以我们要正确认识和掌握其做法，好好注意自己的身体健康。