香芋咖喱虾怎么做好吃？

　　在吃香芋咖喱虾的时候需要准备的主要是有罐装的椰浆，还有就是一些花菜，包括在平时的时候也需要准备的是姜末和咖喱粉等等，这些都是比较常见的美食，不仅营养价值高，而且入口也非常的香醇，搭配上米饭吃味道会更好。

　　材料

　　主料：菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1包熟虾仁。2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青葱切成片，1片新鲜柠檬。

　　做法

　　1、取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟；

　　2、锅内继续放入葱，菜花，盐，2小勺水，拌匀加盖焖4～5分钟直至熟软；

　　3、放入椰浆和柠檬片搅匀煮开；

　　4、最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。

　　菜谱简介这是最简单快捷的一道泰式咖喱菜。适合晚餐聚会，一定让人印象深刻，因为味道鲜美却几乎不用花什么时间（尤其是如果你买已剥了壳的虾）。搭配热的茉莉香米饭吃。

　　材料

　　椰奶2罐（390克装），泰式红咖喱酱30克，鱼露15毫升，新鲜红辣椒1个，去籽切碎，大虾24个，去壳并抽去背部黑线

　　做法

　　1、用中低火在炒锅里将椰奶、鱼露和辣椒末翻炒均匀，到烧开。

　　2、调到小火，加虾进去，不要盖锅盖，翻炒到虾熟而且各种调味料充分融合即可，大约需要15分钟。