巧虎馒头的做法
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于巧虎馒头的做法。
1、南瓜蒸熟后取南瓜泥适量200克瑞雪粉2克酵母搅拌均匀
2.121面团发酵变成原来面团2倍大即可,排气后揉到面团表皮光滑
3.212揉成面团,室温发酵40-60分钟
4、瑞雪粉100克10克可可粉1克酵母25克白糖适量温水
5、揉成面团,室温发酵40-60分钟
6.121200克瑞雪粉2克酵母(适量温水溶化好)(因为用量比较少,也可以100克面1克酵母)
7.212面团发酵变成原来面团2倍大即可,排气后揉到面团表皮光滑
8、揉成面团,室温发酵40-60分钟
9、面团发酵变成原来面团2倍大即可,排气后揉到面团表皮光滑
10、将发好的南瓜面揉匀
11、用刀分成两个大等份,一个小份
12、将两个大等份的揉成球形并摁扁(做脸)
13、将小等份面团搓成条,平均分割成4份(做耳朵)
14.1将13和14捏成老虎耳朵形状
15.2取少许白面四小块
16、把15捏好的黄色和白色耳朵用水粘合
17、把耳朵放在脸的左右上角位置,用水粘合好
18、取少许白面揉成球状摁扁后擀成和饺子皮一样厚
19、用剪子剪出半圆的形状,放在老虎脸的下方,中间用水粘合
20、取适量可可面团擀成薄片
21、用刀切细丝和三角边
22、用细丝做成老虎的”王“字和眉毛,嘴巴,剪小圆球形状做眼睛和鼻子,用水粘合好相应的位置
23、用21里的三角边贴在老虎脸的两侧
24、放入蒸锅中(铺好油纸防粘),室温醒发5分钟,大火烧开水蒸7-8分钟,关火后焖2分钟,揭盖放淋水
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的巧虎馒头,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。