鲍汁海参的做法大全是什么

　　海参的营养价值是众多的海鲜产品当中营养最高的，海参具有补肾的功效，可以有效的预防各种贫血、糖尿病等等。是中老年人最好的保健产品。海参的结构比较特殊，分泌的粘液还有很大的抗癌作用，但是在制作美食的过程中，还是有一定的难度的，下面就为大家带来鲍汁海参的做法大全。

　　做法一：

　　1、准备好食材。

　　2、将黑米放入料理机干磨功能打成粉。

　　3、过筛，将剩下的颗粒继续打至完全成粉末即可。

　　4、加入糯米粉用适量开水快速搅拌成雪花面团。

　　5、充分揉匀分成小块。

　　6、压成片状放上豆沙馅。

　　7、收口做好形状。

　　8、用剪刀剪出海参的刺。

　　9、果珍加糖另装，和做好的海参一起上锅蒸熟。

　　10、橙汁浇在糯米海参上即可。

　　做法二：

　　1、鲍鱼汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，随吃随取就行。

　　2、把鲍鱼汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中。

　　3、锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟。

　　4、西兰花放入锅中焯一下。

　　5、捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中。

　　6、鲍鱼汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟。

　　7、再次调匀，浇到海参上即可。

　　做法三：

　　1、懒，买的是泡发海参。清洗干净，放入高汤（没有高汤，白开水也行）中小火煨15分钟，取出

　　2、土豆去皮，挖球煮熟，西兰花沸水中汆1分钟捞出

　　3、高汤或白开水加鲍鱼汁煮沸，勾芡倒在海参上，土豆球西兰花摆盘即可（勾芡不要太厚，我的就有些失败。勾芡太浓稠）

　　鲍汁海参的做法大全是什么？以上的做法，最重要的特点就是可以保留食材的原有的鲜美的味道，有的食物在烹饪的过程中，容易把里面的营养物质丢失掉，所以海鲜不能煮太长的时间。要把握好火候也要把握好时间。有肝炎以及糖尿病等病症的患者，生活中多吃一些海参，有助于病情的好转。