酷辣筒子骨的做法

　　食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下酷辣筒子骨的做法。

　　1、将筒子骨洗净，锅内水烧开，放入料酒、姜、筒子骨同煮，焯去血水后捞出。

　　2.1待锅中水沸腾后转小火，盖上锅盖继续蒸30分钟。

　　3.2焯过水的筒子骨装盆，与七姊妹辣椒、胡椒粉，薄盐一起搅拌一下，放入蒸锅中，开大火蒸。

　　4.1这段时间里另起一锅，加入适量的水、盐烧开，水开后放置一旁自然冷却，40分钟后取出筒子骨，倒入该锅内同煮10分钟。

　　5.230分钟后，将筒子骨取出重新在翻动搅拌一次，表面再加撒少许胡椒粉继续蒸40分钟。

　　6.10分钟后加入适量鸡精，起锅装盘，尽情享用。

　　7、湖南人无辣不欢，此筒子骨汤味鲜美略带微辣，骨头肉质鲜嫩香气怡人，特别是骨髓，用小吸管那么一吸，满嘴滑爽，再配上一碟芝麻辣椒酱，那叫一个美！！

　　今天的酷辣筒子骨介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。