火腿玫瑰卷的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好火腿玫瑰卷。
1、温水化开酵母粉,放入面粉,和成面团,揉程光滑的面团。静置温暖处发酵至两倍大。(清水和面粉的比例,为1:2,冬季用温水,可以用牛奶等量液体代替)
2、将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团
3、揪成饺子大小的面剂
4、擀成和火腿片大小的圆饼
5、火腿切薄片
6、取一个面饼,放一个火腿片,依次如图摞起来
7、取一个小面团,搓成长条,放在最后一个火腿片的上面
8、自最上面的那一片开始卷起,最后一个用少许水抹边缘,令其粘紧
9、稍搓长,用刀子自中间切断
10、双手掌心部分来回搓高,花边向外翻,整形成花瓣的样子
11、将火腿玫瑰馒头醒发半小时
12、放入预热100度的蒸箱,蒸15分钟,即可
介绍的火腿玫瑰卷,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。