糖醋土豆丝的做法说明

　　大家肯定都有听说过糖醋土豆丝吧，糖醋土豆丝是一种美味又营养的食物，在生活中很受到人们的欢迎，可是很多人在吃糖醋土豆丝的同时往往不知道糖醋土豆丝的做法，这是一件很遗憾的事情，那么大家想不想要知道糖醋土豆丝的做法呢？下面就给大家说明糖醋土豆丝的做法吧。

　　做法一

　　菜谱做法：

　　1、备好所有食材。土豆去皮切丝后放在凉水中浸泡15分钟，让土豆中的多余淀粉泡掉，这样炒出来的土豆丝才会有爽脆感。姜蒜切成末，葱切成葱花一起备用。

　　2、锅内放1汤匙食用油，稍微热后将姜蒜下锅爆香。

　　3、几秒钟后，看到蒜末在油锅里呈黄色，马上下土豆丝翻炒。

　　4、用大火翻炒约1分钟左右，加入1.5汤匙米醋。

　　5、加1汤匙白糖。

　　6、添加少许盐。

　　7、下入葱花，快速炒匀。

　　8、加少许鸡精。

　　9、淋上几滴麻油后，炒匀起锅。

　　做法二

　　制作工艺

　　1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。

　　2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

　　3、炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

　　做法三

　　材料：土豆2个，汉源大红袍花椒1大勺左右，葱花，麻油

　　糖醋料：白醋2勺，糖2勺，柠檬汁，盐适量。这些原料拌匀即可。

　　做法

　　1）土豆洗净去皮后刨成丝，然后在清水里净一下以去掉淀粉；

　　2）锅里油热后放入花椒爆香后捞出花椒；

　　3）放入土豆丝大火煸炒数下，加入糖醋汁C，继续大火翻炒，然后撒葱花淋麻油出锅。

　　大家看过了糖醋土豆丝的做法说明，是不是觉得对于糖醋土豆丝的做法获益良多呢？，很想赶快尝试一下呢，可以自己有空的时候在家里尝试一下给家人吃，也可以给朋友吃，相信再多做几回之后，一定会熟能生巧的。大家还可以自己在网上查询一下糖醋土豆丝的做法，一定会得到满意的答复的。