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豆浆煮法是怎样的?

  豆浆的制作其实是很多朋友都认识的,因为许多家庭中都会有豆浆机,豆浆机只要自己放好了相关的材料,豆浆机就可以全自动的做好了。对于食材上的搭配,大家也要精准的把握好,不然会导致豆浆过稀或者过浓稠,还有糖的分量可以根据自己的口味来调节。

  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶

  豆浆做法指导:

  1、生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失;

  2、有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间,千万不能反复煮。

  豆浆营养分析:

  1、豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;

  2、中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;

  3、青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。

  豆浆适合人群:

  一般人群均可食用1。特别适合女性和老人;2。豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。

  豆浆食疗作用:

  豆浆味甘、性平;有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。

  五谷豆浆营养食谱

  1、黄豆浆用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

  2、花生豆奶用料:黄豆、花生、牛奶200克,水制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚。