芝麻核桃糖的做法

　　想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍芝麻核桃糖的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

　　1、将白砂糖和水倒入锅里小火熬煮

　　2、加入麦芽糖搅拌熬

　　3、溶化成糖浆（熬制中全程小火，并不断用勺子搅拌防止焦化）

　　4、糖浆从开始冒大泡，一点点变成小泡，再慢慢变成琥珀色

　　5、这时用筷子在锅里蘸点糖浆，立刻放入装有凉开水得碗里，尝一下糖是否变脆

　　6、如果还有些软，就再继续熬制一会，如果已经变脆就立刻倒入芝麻和核桃

　　7、将芝麻、核桃和糖浆充分伴匀

　　8、盛入涂过油的模具中，并用勺子压压紧

　　9、等大约5-10分钟稍微有点冷却

　　10、倒出芝麻糖，用手再整整型，切成大小合适的块即可

　　也许关于芝麻核桃糖的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。