芋仔烧卖的做法
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好芋仔烧卖。
1.121香葱洗净切段
2.212。材料:熟芋仔550克玉米淀粉600克绞好的肉糜380克香葱200克调料:料酒10克生抽酱油8克盐5克鸡精6克五香粉2克
3、准备好的肉糜加入盐和鸡精
4、加入料酒
5.1加入五香粉把味道搅拌均匀(倒入香葱前比较好搅拌)
6.2加入生抽
7、倒入香葱再一次搅拌均匀(这一次是把香葱搅拌均匀)
8、把芋仔倒入大盆用勺子压烂
9.1和好的面团不黏手为宜(先拿一个捏捏皮就知道了面团的湿度)
10.2在倒入玉米淀粉和均匀(边和面边加)
11、揉成长条在分成小剂子
12、用手捏成有花边的薄片
13、倒入搅拌好的肉馅
14、用虎口捏住收口
15、把收好口的烧卖胚整一下形
16、全部做好了,就做23个
17、烧卖胚底铺一片胡萝卜,旺火蒸12分钟
18、蒸好的烧卖亮亮的(整好了有一点倒到)
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着芋仔烧卖的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。