云石曲奇的做法

　　云石曲奇的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。

　　1、室温软化的黄油，用打蛋器稍微打软

　　2、加入糖粉

　　3、搅拌至发白

　　4、分次加入鸡蛋液，搅拌均匀

　　5、筛入低粉

　　6、用刮刀拌匀，无干粉

　　7、剩下1/3加入可可粉

　　8、将两种颜色都拌匀成面团

　　9、将两个面团按压成大小一致的正方形

　　10、将可可面片压在原色面片上

　　11、从中间切开，叠起来，稍按扁，再从中间切开，叠起来，稍按扁，再从中间切开，叠起来，稍按压

　　12、重复3次后

　　13、利用保鲜膜揉成圆柱形，放入冰箱冷冻30分钟

　　14、冻硬后取出切成块，均匀的排在烤盘上

　　15、放入预热好的烤箱中层，上下火160度烘烤15分钟，利用余温焖10分钟后取出晾凉

　　上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。云石曲奇的做法就特别简单，上班族可以选择。