土豆扣肉的做法

　　美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关土豆扣肉的做法。

　　1、带皮五花肉一块，洗净控干。

　　2、锅里放入花生油烧热。

　　3、把五花肉放入油里炸到肉皮呈金黄色捞出。

　　4、把皮上均匀的抹上老抽酱油。

　　5、切成约2公分左右的肉片。

　　6、把生抽。老抽。白糖。盐调成汁，浇到肉片中，加入葱。姜拌匀。

　　7、土豆去皮，切滚刀块。

　　8、把肉片铺到碗中，把剩下的调料到入。

　　9、把土豆块放在上面。

　　10、放到笼屉上蒸约1个半小时。

　　11、蒸好了，倒扣在盘中。

　　12、把肉汤入锅中，用淀粉勾芡。

　　13、浇到扣肉上面，就OK了。

　　今天这道土豆扣肉，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。