豆腐煮鱼头的做法

　　经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好豆腐煮鱼头

　　1、材料：胖头鱼鱼头（已洗净）

　　2、老豆腐、姜片、葱段

　　3、将老豆腐放在案板上切成小块，待用。

　　4、烧锅倒油烧热，下入已洗净的胖头鱼鱼头煎一下。

　　5、随后，搁入姜片，加少许料酒。

　　6、接着，合入切成小块的老豆腐，加入适量的清水煮开。

　　7、然后，加适量的韩式辣椒酱。

　　8、加少许生抽。

　　9、加少许盐。

　　10、加少许鸡精。

　　11、调味煮开，煮上3——4分钟。

　　12、最后，搁入葱段，即成。

　　13、盛出，装盘。

　　每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下豆腐煮鱼头