粽子的做法的做法

　　有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，粽子的做法的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。

　　1、采好芦叶，市场上也有售，开水焯一下，头尾剪去少许

　　2、将糯米洗净浸泡半小时左右，再沥去水分，如果加赤豆花生之类，要提前8小时浸泡，沥干水分与糯米混合即可。（我赶做菜谱没有加这些，我自己也喜欢吃纯糯米粽，有芦叶的清香。）

　　3、一次取3～4张芦叶，少许重叠并排放好，卷成圆锥状，左手持芦叶右手卷

　　4、倒满糯米，用手轻轻敲打，让米尽量装实

　　5、这时要注意手法：换作右手拿粽体，左手的中指和无名指的叉口轻轻托在椎体中下部，右手将椎体以外的芦叶盖上

　　6、从外侧往下轻轻的折一圈，按紧

　　7、取一根约三十厘米长的绳子捆起来，系紧

　　8、逐个做好

　　9、放入电饭锅加入没过粽子1厘米的水，第一开稍有沸腾就断电焖10分钟，之后再烧两开每开都要炖10分钟左右。最后焖一小时左右

　　10、出锅摆拍

　　11、再来一张

　　即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，粽子的做法的做法很简单，对于健康也很有好处。