牛奶面包怎么做好吃
牛乳含蛋白和钙较多,对胃粘膜有修补功效,能具有养胃的作用;另外牛乳含较多维他命B,相互配合吐司面包中丰富多彩的碳水化合物化合物,能提升肝脏的醒酒工作能力,对人体有很大的益处,因此我们在喝酒后能够适度吃些牛奶面包。那麼,牛奶面包怎么做好吃?今日来教大伙儿一个非常简单的牛奶面包做法,确保香气扑鼻、绵软爽口。
具体方法:
1、食物
纯蜂蜜、细小麦面粉、高筋粉、发酵粉、盐、1杯牛乳、1个生鸡蛋(鸡蛋清和鸡蛋黄分离)。
2、流程
(1)依照下边的次序将食物放入和洗脸盆里:牛乳、鸡蛋清、一勺纯蜂蜜、细小麦面粉、高筋粉、发酵粉、盐。将食物拌和开,搓成面糊。
(2)揉好的面糊包上薄膜袋,放到溫暖的地区发醇15分鐘。假如面糊水分太多得话,能够再添加一些小麦面粉。
(3)取下一块面糊,能够搓成下列简易的样子。假如要想更美观大方些,能够揉的长些一些,随后系结。放入器皿里,装进去的小面糊不必太挤。
(4)40分鐘后,面糊历经发醇会增大最少1.5倍。
(5)鸡蛋液中添加一勺纯蜂蜜,搅拌均匀,随后用软毛刷涂在面糊上,反复擦抹,尽可能不必剩余。
(6)小烤箱到200℃,将吐司面包放入电烤箱里,时间设置为23–25分鐘。
待吐司面包制冷后,能够将其掰成小小块的样子服用了。假如喜爱繁杂的口味,能够在吐司面包中添加蓝莓干、白芝麻和大枣等物质,还可以在吐司面包上挤上一层鲜奶油。