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早上喝酸奶好还是喝纯牛奶好

  早晨喝牛奶好还是喝酸奶好,要看具体情况而定。对蛋白需求量大、胃肠道功能不佳的人,最好喝牛奶。对便秘、乳糖不耐者,最好喝酸奶。牛奶和酸奶都是奶制品,其中含有对人体有益的多种营养成分,早上吃的时候可以根据个人情况来选择。

  1、高蛋白需求量:牛奶比酸奶高,因为在酸奶发酵的过程中,蛋白质被分解得更多。因此蛋白质需求较高的人群,例如慢性肾炎、运动员,最好在早晨喝牛奶;

  2、胃肠功能不佳:大部分酸奶都需要低温保存,而牛奶可加热,胃肠功能较差的人吃东西,可能会刺激胃肠道,加重胃肠道负担,从而导致腹痛、腹泻等不适症状。因此,建议胃肠功能不佳的人在早晨喝牛奶,而且喝的时候不要太凉,太多。

  1、便秘:酸奶中含有益生菌的食物,能促进肠胃蠕动,对便秘的人有帮助,可以吃酸奶;

  2、牛奶中含有乳糖成分,在人体内会被乳糖酶分解,如果乳糖酶分泌不足,牛奶会导致腹痛、腹泻等。酸奶发酵过程中,乳酸菌分解乳糖较多,因此乳糖不耐的人群可以选择酸奶。