好吃的糖醋排骨的做法有哪些呢

　　健康的饮食我们一定要掌握好饮食的质量和做法，其中排骨是我们生活中比较受欢迎的一种美食，经常食用还能起到很好的补钙的作用，其中糖醋拍过就是我们生活中经常吃的一种食物，不仅味道鲜美还能很好的增加的我们的食欲，但是一定要掌握好制作的方法才能把营养展现好，下面一起了解下糖醋排骨的做法面粉的做法。

　　糖醋排骨的做法面粉的做法

　　做法一：

　　材料：

　　小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。

　　步骤：

　　1、汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段，姜片，大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水。

　　2、调味汁：1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，可适当加盐、花椒、辣椒等

　　3、炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀后就可以盛出了。

　　做法二：

　　材料：

　　肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量

　　调料：

　　食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙、精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙

　　做法：

　　1、排骨洗净剁成小段，

　　2、姜、蒜洗净切片，

　　3、香葱洗净切末，

　　4、锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油，

　　5、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟，

　　6、排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。

　　上面就是对糖醋排骨的做法面粉的做法的介绍，这样我们按照上面的方法也能做出美味的糖醋排骨了，另外平时在生活中我们一定要注意饮食的搭配，并且也要多吃青菜和水果，这样才能获取到更多的营养价值。