绿香妃核桃酥粒马芬的做法
生活环境的恶化,学习。工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于绿香妃核桃酥粒马芬这道菜的做法。
1、炒核桃仁磨成粉(其中10克用于做酥粒,40克用于蛋糕体),有个别粗颗粒没关系,黄油切成小丁
2、低筋面粉、10克核桃粉、白糖混合
3、放入黄油丁
4、用手搓散,边搓边把核桃粉、低粉、白糖和黄油丁混合。冷藏待用;(图中照片的量比上述描述的量略大,但若是只做6个马芬,上述量足够)
5、黄油室温软化,剩余的40克核桃粉,绿香妃加适量白兰地(20克左右)浸泡软
6、黄油加糖打发后,分三次加入鸡蛋液,继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合
7、倒入1/3的面粉混合粉,快速以切的方式拌均匀
8、倒入一半的牛奶,再快速拌均匀
9、再倒入1/3的面粉,再拌均匀。再倒入另一半的牛奶,拌均匀后,倒入剩下的1/3的面粉,拌均匀。加入核桃粉,拌均匀
10、加入泡软的绿香妃
11、再拌均匀,成这样无法流动的厚糊状
12、放入马芬纸杯中
13、再均匀地撒上酥粒
14.180度,中层,20分
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下绿香妃核桃酥粒马芬。