黑豆烧虾仁怎么做好吃呢

　　黑豆在生活当中堪称的上是一道美食，黑豆当中的营养价值丰富，常吃可以滋补身体，同时还可以帮助人体发育，朋友们非常适合吃喝，黑豆对长期出现脱发，贫血，气血不足的朋友们，有很好的帮助，虾仁也是做为生活中经常吃的美食营养价值丰富，具有很好的补钙的功效，那么这一道黑豆烧虾仁怎么做好吃呢？

　　原料

　　虾仁200克，黑豆100克

　　配料

　　盐4克，味精、胡椒粉、香油、水淀粉各5克，料酒15克，葱姜末10克，鸡汤50克，色拉油60克

　　制法

　　1、虾仁洗净，剔去沙线，用清水浸泡。黑豆用清水泡开，煮熟备用。

　　2、锅内加水烧沸，加料酒，放入虾仁汆水后捞出。

　　3、炒锅上火，入油烧热，放葱姜末、料酒烹香，加入鸡汤和黑豆煮至黑豆熟烂，再放入虾仁，加盐、味精、胡椒粉调味，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋香油即可。

　　用料

　　主料虾仁150g

　　调料食盐适量生抽适量玉米油适量

　　的做法

　　1、首先制作一块黑豆豆腐（请注意我是用绿心的黑豆做的豆腐，颜色是这样的，如果你买的颜色太绿我感觉那就是加了东西的，给大家参考一下颜色）

　　2、切成小块儿

　　3、虾仁用清水浸泡解冻

　　4、红色柿子椒切成菱形块

　　5、葱姜切丝

　　6、炒锅加入玉米油

　　7、玉米油烧热以后加入葱姜丝煸炒

　　8、然后下入控干水分的虾仁（我的虾仁买来就去好虾线的，如果你的没去一定记得化开以后去掉虾线。不然牙碜。）

　　9、看到虾仁变红色

　　10、下入切好的豆腐块儿

　　11、加入适量盐

　　12、再加入适量生抽，煸炒一下翻均匀

　　13、再加入适量清水

　　14、烧开以后咕嘟一会儿

　　15、看到汤汁收干加入切好的柿子椒翻炒均匀

　　16、装盘食用

　　黑豆当中的功效确实不错，对于女人的身体可以起到很好的营养价值，与此同时，黑豆还可以起到染发的功效，我们在做黑豆的时候要把黑豆放到热水里烫一下，这样可以把黑豆做的更加的好吃。