银鳕鱼这样的做法。宝宝能吃一大碗

　　银鳕鱼在做给宝宝吃的时候，要根据宝宝的年龄大小来选择，最好是八个月以上的宝宝，因为八个月的肠胃系统已经可以接受一些大人的饮食，同时也比较能吃一些海鲜类的食物，所以这个时候吃是不容易腹泻和呕吐的，可以给宝宝煎鳕鱼，银鳕鱼中最嫩的一块肉给宝宝能更好的消化。

　　味噌煎银鳕鱼

　　材料

　　鳕鱼柳2件白味噌40克味醂50毫升清酒30毫升砂糖1汤匙黑白芝麻粒各1茶匙盐及胡椒粉少许

　　做法

　　准备一个大碗，加入白味噌、味醂、清酒及砂糖拌匀

　　用厨房纸将鳕鱼柳抹干，加盐及胡椒粉调味

　　烧热锅，加少许油，将鳕鱼柳鱼皮向下煎香

　　转中火，在鳕鱼柳表面扫上味噌酱

　　将鳕鱼柳反转，再扫上味噌酱，重复此步骤直至鳕鱼柳两面煎至金黄色及全熟

　　上碟，洒上黑白芝麻粒即成

　　香辣银鳕鱼

　　简介中国自古有养生食补之说，多吃胶质食物，能补充体内胶原蛋白，维持肌肤弹滑。鱼类中的胶原蛋白成分结构与人体接近，易被吸收，尤以深海鱼类为佳。这道「香辣银鳕鱼」，银鳕鱼含有的胶质特别多，尤其是鱼皮部分。配上AK有机豆瓣酱，惹味又能美肌。

　　材料

　　银鳕鱼2件蒜茸3汤匙AK有机豆瓣酱1汤匙葡萄籽油2汤匙调味料-AK有机黑豆豉油露1.5汤匙糖半汤匙麻油半茶匙胡椒粉1/3茶匙清水3/4杯醃料-盐2/3茶匙姜汁/米酒各半汤匙胡椒粉1/3茶匙

　　做法

　　银鳕鱼洗净后抹乾，涂上醃料，醃10分钟，备用。

　　将银鳕鱼扑上少许粟粉，煎熟至两边鱼身呈金黄色，捞起。

　　烧热平底镬，加入葡萄籽油，爆香蒜茸及豆瓣酱，加调味煮滚后，放入煎香的银鳕鱼，转中火煮约5分钟，即成。

　　日式照烧银鳕鱼

　　材料

　　银鳕鱼350克生抽2汤匙黄糖1汤匙绍兴酒1汤匙白胡椒粉？茶匙

　　做法

　　解冻银鳕鱼，吸干多余水分，用白胡椒粉及绍兴酒将银鳕鱼腌制5分钟

　　准备酱汁，用80毫升水将黄糖和生抽混合稀释

　　在锅里加热适量油，大火煎银鳕鱼2分钟，煎至双面呈微微的金黄色

　　将火调低，煎鱼同时，双面刷上照烧汁再翻面

　　重复此步骤5-6次，直至表面呈金棕色，肉身成型，片状明显

　　佐以钟意蔬菜，趁热食用