香菇糯米翅的做法

　　让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的香菇糯米翅做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

　　1.1把糯米放入蒸锅中蒸熟

　　2.2准备的材料有：糯米（提前一夜泡好）香菇，鸡翅

　　3.12首先先来处理鸡翅：用刀对着鸡翅一端，贴着骨头的地方割下去

　　4.21绕着骨头四周割，直到露出一根骨头

　　5.1完成

　　6.2顺着骨头慢慢的把鸡翅跟骨头分离

　　7.1把处理好的鸡翅放入小碗中，加入姜末，大葱末，料酒盐腌制，香菇切丁备用

　　8.2把剩下的鸡翅都处理好

　　9、锅中倒入适量油，放入香菇煸炒

　　10、炒到香菇快熟的时候倒入蒸好的糯米

　　11.1把炒好的糯米塞入鸡翅中

　　12.2稍微煸炒后，依次加入：生抽，老抽，耗油，盐，炒均匀后即可

　　13、塞好糯米的鸡翅

　　14、把鸡翅放入蒸锅中，蒸10分钟

　　15、取一个小碗，依次放入生抽，老抽，耗油，盐，料酒，淀粉，水，调成汁

　　16、锅烧热，倒入适量油，放入姜末大葱末煸香

　　17、加入一勺豆瓣酱炒香

　　18、倒入调好的汁，烧至浓稠即可

　　19、把蒸好的鸡翅晾至不烫手后切段，淋上汁即可

　　看到这里，千万不要被上面介绍的香菇糯米翅的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。