生意汤粉的汤什么配料？

　　汤粉在平时的生活中是很常见的东西，也是一种非常受到大家欢迎的食材，汤粉制作出来之后，是可以和很多的食材进行搭配，比如米粉，面条等，搭配不同的食材，可以制作出不同种类的美味佳肴，汤粉的汤底的做法是非常关键的，一般来讲，比较好的汤粉在制作的过程中是不添加任何东西的，因此营养是非常丰富的。

　　原味汤粉起源于广东潮汕地区（普宁市云落镇）的特色传统小吃，属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉所用的主食材料（手工河粉），其传统的制作工艺非常讲究，选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。

　　原味汤粉王是用筒骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，原味汤粉的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米饭，也可以来一份米粉或是河粉搭配着吃，有不一般的口感哦！

　　制作流程

　　一，高汤制作；用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料。备用。

　　二，香油制作，用调和油，及秘制配料加工而成。增鲜增香。

　　三，腌肉制作，用秘制料，把肉片，肉丸，粉肠等腌制备用。

　　四，烫粉，把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉品，香油煮开，倒入烫好粉的碗内，加入葱，生菜等，一碗粉制作完成。

　　原味汤粉王，吃起来非常清淡，好吃还不上火，广东的人口味都是比较淡的，这款原味汤粉王就是最好的代表。其实无论是广东的汤粉王还是其他地方的汤面，要想好吃，汤底非常重要，通常好喝的汤底都是用高汤做出来的。广东的汤粉王就是用猪筒骨做汤底，搭配绿色保健的枸杞叶，再配上嫩滑有韧劲的粉条，做成的原味汤粉。