青椒炒蘑菇的做法有哪些

　　很多的朋友们，生活中，非常的喜欢吃香香辣辣的青椒，青椒的做法有很多种，而且受到了大家的广泛欢迎，那么接下来的这篇文章，为大家介绍的就是，关于青椒炒蘑菇的做法，相信很多的朋友们都不会做吧。

　　健康功效：

　　青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

　　火腿：健脾、补气、扩张血管

　　花椒：温中、止泻、止痛

　　食材用料：

　　杏鲍菇杏鲍菇

　　青椒青椒相克食物

　　火腿火腿

　　花椒花椒

　　葱姜蒜末葱姜蒜末

　　食盐

　　菜谱做法：

　　1、将火腿、洗净的杏鲍菇和青椒切为大小、厚薄相同的片，还可以再切几片胡萝卜

　　2、将锅烧热，加入植物油，待油烧至七八分热的时候，下入花椒爆出香味，然后，加入葱姜蒜末，爆炒几下（如需装盘美观，此步骤之后，可以用漏勺将锅中的花椒等捞出不用）

　　3、下入杏鲍菇和胡萝卜片快速翻炒，待杏鲍菇中的水分被炒出后，加入火腿片翻炒几下（可加入一两滴生抽提鲜，但是千万不要放多，也不要用老抽，不然会影响菜肴色泽）

　　4、加入青椒片，迅速翻炒（可加入一两滴醋，以保证青椒的爽脆口感）

　　5、加入适量食盐调味，即可出锅

　　以上我们介绍了青椒炒蘑菇的做法，其实方法非常的简单，喜欢吃的朋友们，可以多吃一些蘑菇，对于止痛，疏通血管，有着非常大的好处以及作用。