油白菜的做法大全

　　油白菜是我们平时很常见的一种菜，在油白菜的里面它含有比较丰富飞钙，铁以及维生素，都是比较丰富的，油白菜它不仅含有丰富的一些营养，吃起来也是很美味的，有许多的人，都是比较吃油白菜的，但是做来做去就是平常的几种做饭，那么我来给大家介绍一下有关于一些油白菜的做法

　　油菜猪肝粥原料：粳米50g、猪肝200g、油菜40g、盐2g、清水800ml。做法：

　　1、猪肝清洗后切成大片，用清水泡半个小时，中间换水两三次，然后切成碎粒，焯水；

　　2、油菜去根洗净，切碎备用；

　　3、沙锅中放大米、清水熬成稠粥；

　　4、放入猪肝、油菜煮开，加盐调味即可。

　　另一种油白菜的做法耗油油白菜

　　材料：油菜、蚝油、白糖、豆豉、盐、食用油、花生碎少许做法：

　　1、油菜掰小片洗净，豆豉用到切碎备用；

　　2、汤锅中烧开水，加入一勺盐、适量食用油，然后放入油菜焯烫几秒钟；

　　3、看见油菜便软时，立即捞出放入凉水中浸泡；

　　4、炒菜锅加入底油烧热后，下豆豉慢慢炒出香味，然后倒入两勺蚝油，加入一碗清水、一勺白糖，中火煮开；

　　5、油菜沥水捞出，将蚝油酱汁淋在上面即可，可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香

　　我们相信，刚才介绍的两种油白菜的做法，我们已经学习的已经差不多了，油菜做好了，也是很好的，在平时的时候，我们在做一些日常菜的时候，最好是要变样的做着吃，这样的话，不仅觉得新鲜，而且还会吃的很多，我们可以试一试刚才教给我们大家的方法。