葱花芝士面包的做法

　　葱花芝士面包是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

　　1、将除黄油之外的材料放入面包机可先将酵母粉和100g水加20g糖单独拿出来放在小碗里发酵检验酵母活性经常有朋友抱怨酵母发不起来结果所有的材料都go to waste这个方法可以很好的避免这种状况的发生白白等上一个小时却发现发酵失败那种挫败感相信大部分烘培爱好者都有过吧！我用的是面包机的快速和面功能20分钟左右。结束后加入软化的黄油30克再启动快速和面功能20分钟直到出膜。

　　2、把揉好的面团放入碗里包上保鲜膜放入烤箱开启发酵功能可在烤箱内放一碗热水加快发酵大约40分钟左右面团发酵到2倍大小就可以了。

　　3、把面团拿出排气分割成大小相同的小面团我这里是80g每个将面团搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟。

　　4、将面团擀成长条整成橄榄形。

　　5、放入烤箱开启发酵功能可在烤箱内喷点水保持面包水分。

　　6、发酵好的面团涂上蛋液挤上沙拉酱番茄酱洒上葱花最后再铺上一层起司

　　7、将面包放入事先预热的烤箱180度中层15分钟左右。期间要注意面包上色各家烤箱温度各有不同觉得上色差不多了就可结束烘烤。

　　8、香气扑鼻的葱花起司面包出炉了健康无添加没有比家人亲自做面包更加幸福的事情了！

　　饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，葱花芝士面包的做法简单，自己做也能保证卫生。