秘制香辣鸡爪虾煲的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于秘制香辣鸡爪虾煲的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
1、虾去泥线整理好
2、锅中放适量油,虾入锅炸到金黄
3、捞出虾
4、虾油
5、洋葱切块、老姜切片、葱打结
6、莴笋去皮切块,土豆去皮切块
7、蒜切蒜花
8、鸡爪剪去指甲,剁小块
9、锅中放适量清水,姜片,鸡爪入锅焯水
10、焯水过的鸡爪冲洗干净
11、准备工作做好啦
12、锅中放适量炸虾的油,洋葱,姜片下锅,小火炒香
13、放干辣椒拌炒
14、放适量红油豆瓣,一勺老干妈
15、小火拌炒
16、放花椒
17、继续小火拌炒会儿
18、鸡爪入锅稍稍拌炒
19、适量料酒
20、少许生抽
21、适量白糖
22、放葱结,适量清水,煮开
23、放土豆跟莴笋
24、盖上锅盖煮5-8分钟
25、放虾
26、适量盐调味,可以自己尝尝汤咸淡决定哈
27、盖上锅盖继续煮到完全入味,出锅前撒蒜花就行啦
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好秘制香辣鸡爪虾煲做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。