生活

带皮绿豆饼的做法

  我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说带皮绿豆饼的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。

  1、绿豆提前泡6个小时

  2、放蒸锅上蒸50分钟,中途开盖3次,撒3次冷水,避免豆子太干。

  3、大部分豆子开花了,起锅。

  4、把绿豆放料理机里,加入冷水刚好淹没豆子,打成泥。

  5、如图

  6、打好的绿豆泥

  7、取净锅,放入黄油、白糖、玉米油小火熬化。

  8、如图

  9、加入绿豆泥,不停翻炒,避免糊锅

  10、翻炒至不粘铲子,不粘手可以揉成团(大概炒10分钟)

  11、取每份30克搓成圆球

  12、把球放入模具里

  13、按压模具,绿豆饼就做好了。

  14、全部压好,装盘

  15、淋些糖桂花,味道好极了!

  带皮绿豆饼这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。