五花肉炒酸菜的做法

　　天天辛苦学习。工作的你，最大的乐趣无非就是玩。吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关五花肉炒酸菜的做法。

　　1、酸菜洗净，捏干，切丝，越细越好哦。

　　2、五花肉切片，今天买的是大猪的肉，所以肥了点，没事，不影响哦，很香的，肥而不腻。

　　3、锅里不放油，热锅，先把酸菜炒干水份，炒熟乘出待用。

　　4、锅洗干净，热锅，放入五花肉，炒至出油，今天的比较肥，就煎出多点油，乘出大半碗留来炒青菜很香。

　　5、煎出一些油来，也不要煎得太干了，如果你切得比较簿就煎一下就好了。

　　6、加入酸菜炒匀，炒久一点，这才有味，加一点点盐（酸菜本身就是咸的），加一勺酱油，两勺耗油炒匀，炒开耗油即可出锅。

　　7、很香的，夹一口，有酸菜也有五花肉放入嘴里，很香。

　　看完五花肉炒酸菜的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。