炸油角的做法

　　我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于炸油角的介绍，自己赶紧开始动手吧

　　1.12首先将馅料准备好：将花生、芝麻炒香后，放凉。花生装入一个塑料袋，用刀背轻轻捣碎，倒入碗里，加芝麻、椰蓉和白糖拌匀，试一下味道，具体的份量可根据个人喜好来加减

　　2.21猪油放入微波炉加热至溶解；鸡蛋打散

　　3、面粉筛过放在容器里

　　4、将材料B的材料混合均匀，慢慢分次加入拌匀

　　5.12先用筷子搅匀成面团

　　6.21然后用手搓至光滑面团

　　7、将面团分成若干等份，取一面团用擀面仗擀成厚道适中的面皮

　　8、工作台上洒面粉少许，将擀好的面皮，用玻璃杯压出圆形的面皮

　　9、取面皮一张，放入适量的馅料

　　10、先沿着圆面皮的两侧对捏起来，以免馅漏出

　　11、尽量将油角的边捏薄，然后用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状

　　12、做好的样子

　　13、碟子上洒面粉，放入做好油角生坯

　　14、锅里放油，把油加热到筷子放下去时会起泡时，放油角下锅炸，转中火，炸时要经常两面翻动

　　15、炸至金黄色捞起，用厨房吸油纸控油，彻底放凉后放入密封容器里，可以保存2-3周

　　感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习炸油角的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。