吃榛子会发胖吗

　　榛子是一种坚果，营养价值比较高，它含有不饱和脂肪酸，对于补充体力，提高记忆力水平都具有很好的效果，一般来说适当的吃一点榛子是不会发胖的，当然也要注意榛子里面的油脂含量是比较高的，如果吃得过多会影响消化，会导致热量转化为脂肪，在这方面也应该有所注意。

　　吃榛子会发胖吗

　　建议，正常人每周进食的干果的平均量不宜超过50g（50g是果仁的净重），因此，榛子的一天进食量不宜超过20g，每天食用15~20粒为最佳。

　　榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

　　榛子吃多了好吗

　　榛子营养价值如此之高，但并不意味着吃得越多越好。其实，无论是什么食品，我们都不能盲目地去食用，而应该适量地食用，否则会适得其反。

　　榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并有利于对消渴、夜尿多等肺肾不足之症的治疗。平日里炒着吃或煮粥、煲汤都是很好的选择。

　　但榛子性质偏温热，因此值得注意的是吃多了就容易上火。不仅如此，榛子吃太多，会有油腻腻的感觉，尤其对消化能力较差的人来说，肠胃会不舒服。因为榛子本身富含油脂，油脂中的脂溶性维生素比较容易被人体所吸收，但是过多吃榛子会造成积食，另外，胆功能严重不良者应慎食。

　　榛子中的脂肪为单不饱和脂肪，适量食用对身体有好处，不仅不会发胖，还会中和体内的脂肪。但如果总是吃很多就会转化为多不饱和脂肪，这样就该胖了。

　　一般来说，每周吃5次，每次吃一小把（25~30克）较为合适。营养专家建议每天的食用量20g。《中国居民膳食指南》一书中也建议，正常人平均每周干果的食用量不要超过50克（50克是果仁的净重）。