野山椒炒鸡胗的做法

　　一道家常野山椒炒鸡胗肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，野山椒炒鸡胗的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。

　　1、鸡胗用盐反复搓洗，再冲洗干净。

　　2、鸡胗切片

　　3、准备野山椒，香菜洗净切段，红椒切小棱形。

　　4、油烧热，炒鸡胗

　　5、炒的时候会出水

　　6、一直把鸡胗炒干。

　　7、倒入野山椒，野山椒里的水也可倒点进去，这样更酸辣入味。

　　8、再次炒干后加红椒，翻炒至红椒断生，加入香菜，再加适量盐，香油，加适量十三香和生抽翻炒均匀就可以出锅装盘了。

　　9、成品图

　　吃在我们生活中占据着重要的位置，野山椒炒鸡胗的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。