黄鳍金枪鱼怎么烹饪呢？

　　鱼类食物是生活中人们获取营养的重要来源，因为鱼肉的营养价值高，富含丰富的抗血栓成分，能够预防心脑血管疾病的发生。鱼类当中以海鱼最受欢迎，其中，黄鳍金枪鱼是最受欢迎的一种鱼类之一，其肉质鲜嫩，无腥味，非常适合烹饪，下面就来看看黄鳍金枪鱼怎么烹饪呢？

　　准备材料：金枪鱼排8片，酱油7汤匙，雪利酒5汤匙，蔬菜油4汤匙，鲜青柠檬汁1汤匙，大蒜1头，捣碎

　　黄鳍金枪鱼烹饪做法一：

　　1、将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合，再放入金枪鱼排，翻动使之粘上调料。然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上。

　　2、高火预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。

　　3、将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁。每一面烤3-6分钟，或喜欢几分熟就烤几分熟。

　　黄鳍金枪鱼烹饪做法二：

　　清蒸和生吃是最为鲜美的，下面介绍清蒸金枪鱼的做法。材料：金枪鱼两条，葱三根（切段），姜丝半小碗，辣椒一根（切粒），酱油等。具体做法是将鱼放在盘中，上锅蒸20分钟，开锅把菜料放在鱼身上，淋上热油，最后滴上酱油。

　　黄鳍金枪鱼烹饪适宜人群：

　　一般来说，一般人都是可以吃金枪鱼的。尤其是对于想要美容和减肥的女性来说，更是女性美容和减肥的健康有效的食品。还特别的适宜患有心脑血管疾病的患者，对于儿童成长的骨骼发育有一定作用。