剁椒豆干大头菜的做法

　　很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家剁椒豆干大头菜的做法，认真看一下吧

　　2、豆干切丝装盘备用

　　3、生菜切成指甲大小的碎片（最好用生菜粗茎的脆脆的部分更加爽口）装盘

　　4、葱切碎少许

　　5、热锅加油（油要稍多些）油热后加葱爆出香味

　　6、加剁椒大火炒出香

　　9、煸炒至汤汗基本收干加入鸡精点入香油翻炒均匀关火

　　10、待锅里菜品凉至七成时加入生菜碎。翻拌均匀装盘

　　11、加饭开动啦