胡萝卜炖排骨的家常做法

　　胡萝卜中的维生素含量非常高，排骨也和胡萝卜一样，营养丰富。胡萝卜炖排骨也是家常菜中营养价值比较高的，做法多样，做胡萝卜炖排骨要注意的是排骨的去腥处理，调味根据个人喜好即可。

　　做法一1。食材准备：胡萝卜、排骨、土豆。2。准备一锅开水，排骨用水烫，去腥，把脏水倒掉。3。土豆、胡萝卜洗干净，切成小块。4。锅中烧水，把处理好的排骨放进锅中，盖上焖煮，排骨可以提前腌制，这样更入味。5。排骨腌制好了之后，把土豆和胡萝卜放入，加盐调味，汤炖好之后，加点葱花进去，点缀调味，即可出锅食用。做法二1。食材准备：排骨，玉米，胡萝卜。2。清洗食材，在锅中烧水，排骨放进锅里，焯水去腥，弄好之后把血水倒出。3。玉米切段，胡萝卜洗干净以后切块、切段随意，放一旁备用。4。高压锅中烧水，把洗好的排骨放进去，然后调味，可以加点料酒和生姜适量。5。然后把胡萝卜和玉米放入锅中，盖上锅盖上汽。用高压锅压10-13分钟，刚好合适。6。到时间后揭锅，然后放适量的盐和味精，撒上葱花点缀。7。调好味之后，营养的胡萝卜炖排骨汤就可以出锅了，胡萝卜口感软糯非常美味。做法三1。准备食材：豆腐、胡萝卜、排骨2。豆腐块用水泡，去除异味，锅中烧水，放入排骨，焯水，胡萝卜洗干净后切块备用。3。准备高压锅，把焯好水的排骨放进去，排骨最好提前腌制入味，这样口感更佳。然后放入胡萝卜，一起压，烂软的胡萝卜口感非常好。4。豆腐另起一锅，开水煮备用。因为放入高压锅压豆腐，很容易压碎，所以不建议。5。豆腐倒入排骨汤中，盖过，煮上2分钟。6。堂调味，盐、味精适量，葱花点缀，即可食用。