南瓜馅饼的做法有哪些?
南瓜是一种常见的食材,它有各种各样的做法,富含多种营养物质,而且食用起来也是非常美味的。南瓜馅饼就是一种以南瓜为原材料的食物,再加上一些其他的东西,放在一起做成馅饼,味道非常不错,也有很多人喜欢。南瓜馅饼的制作方法并不单一,不同的辅料,不同的方法,做出来的馅饼也是不一样的。
1、芝麻南瓜饼的做法
将南瓜洗净,去皮去瓤切成小块,放入微波炉中,中火高“叮”熟。取出南瓜放入大盆中捣碎,趁热将白砂糖、黄油倒入拌匀,摊凉备用;糯米粉过筛加入盆中;分次添加糯米粉,搅拌搓揉至面团不粘手时即可取出南瓜放入大盆中捣碎,搅拌搓揉至面团不粘手时即可。
2、南瓜软饼的做法
南瓜洗净,去皮刨成丝;放蒸锅蒸至软熟,将蒸好的南瓜丝里放适量面粉,并打入鸡蛋,搅拌好放入青红椒丝拌匀;加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊,平底锅刷一层薄薄的油,烧至5层熟倒入面糊;小火煎至定型后反面略煎一会就行了。
3、南瓜煎饼的做法
南瓜饼解冻,锅里油热,放下南瓜饼小火煎。