霜打花生米的做法

　　不知道你会不会制作的霜打花生米呢！作为备受人们欢迎的一种下酒菜，却不是所有的人都会制作，可是偏偏在生活当中，很多人对这样一道下酒菜情有独钟，那么下面我们就具体去了解一下，霜打花生米的制作方法，掌握这些方法和技巧，在家我们就可以，尽情的发挥了。

　　菜系及功效：家常菜谱甜品/点心

　　工艺：挂霜

　　挂霜花生仁的制作材料：

　　主料：花生仁（生）250克

　　调料：白砂糖100克，淀粉（玉米）30克

　　挂霜花生仁的做法：

　　1、将花生仁放入油锅中炸熟，捞出稍晾；

　　2、花生仁去掉外皮并沥干；

　　3、炒锅内放入清水、白糖，用小火加热至糖浆冒泡；

　　4、把花生仁放入锅中，迅速用锅铲不断翻动；

　　5、同时均匀地撒入少许干淀粉，使糖浆均匀地裹在花生仁外面即可。

　　食物相克

　　花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　上面就是霜打花生米的制作方法介绍，希望通过这些介绍，爱好吃霜打花生米的朋友都能够注重，因为花生本来对我们的身体健康，都是比较有利的，而且它的制作方法有很多种，因此我们完全，可以根据自己的口味喜好去动手。